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  • En busca del buen café de Colombia

    En busca del buen café de Colombia

    Me encontraba sentada en un microbús de veinte plazas, algo incómodo teniendo en cuenta que el viaje duraba seis horas desde Medellín hacia el norte de Colombia. Destino, Salento. Un pequeño pueblo situado en Quindío, la zona cafetera del país. El paisaje era maravilloso. Cada vez más vegetación y cuanto más avanzabas, los árboles eran…